Speisekarte

Porcospino Bremen

Vorspeisen

Vitello Tonnato

16€

Dünn geschnittene Scheiben vom Kalbfleisch mit Thunfischsauce C,D,M

Calamari

19€

auf gegrillter Ochsenherztomate mit Polenta-Chip J,A,H C

BURRATA

17€

auf Urtomaten mit Zitronen-Basilikum-Pesto D,G,H

Antipasti Misti

19€

Vorspeisen-Auswahl A,D,G,O,H

Carpaccio vom Angusfilet

18€

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Grana Padano und Olivenöl C,D,M,O,H

Suppen

KÜRBISCREMESÜPPCHEN

11€

Mit steirischem Öl D,P,O

Italienische Fischsuppe

21€

Mit einer Auswahl verschiedener Fischsorten B,C,J,P,K,O,H

Porcospino Bremen

Pasta

Tagliatelle Cacio e Pepe

16€

Mit Pecorino A,D,M

Ravioli

19,50€

Gefüllt mit Ricotta & Büffelmozzarella A,D

Penne All'Amatriciana

17€

Mit italienischem Speck & Zwiebeln A,J

RAVIOLI RAGOUT

25€

mit geschmorten Rinderagout vom Tafelspitz A,D,M,H

Spaghetti Aglio e Olio Gamberoni

23€

Mit Knoblauch, Öl & Riesengarnelen A,B,K,H

Maccheroni Filetspitzen

26€

Mit Knoblauch, rote Zwiebeln und Angus-Filet A,D,K,H

Fleisch & Fisch

Saltimbocca vom Kalbsfilet

31€

Mit Salbei, Parmaschinken & Weißweinsauce D,O,H

Tagliata di Manzo

33€

Geschnittenes Rindersteak mit Rucola & Parmesan D,H

Geschmorte Ochsenbacken

39€

Auf getrüffeltem Kartoffel-Schwarzwurzel-Ragout D,O,H

SCHAUFELBRATEN

30€

Mit Kartoffelgröstl, Frühlingszwiebeln & Petersilie K,H,D

Ibericofilet mit Honig & Balsamico-sauce

28€

O,H

Lammfilet MIT ROTWEINSAUCE

34€

O,H

Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit frischem Gemüse oder wahlweise Nudeln serviert.

Menüs

5-Gänge Menü (inkl. passender Getränke)

ab 2 Personen (95,00 € pro Person)

4-Gänge Menü (inkl. Prosecco & Espresso)

ab 2 Personen (55,00 € pro Person)

3-Gänge Candlelight-Dinner

täglich ab 2 Personen (45,00 € pro Person)

Porcospino Bremen

Dessert

Tiramisu

10€

D,H,E,4

Panna Cotta

9€

SPEKULATIUS-CREME-BRÜLEE

10€

A,D,M,G

Legende der Allergene und Zusatzstoffe: A) Glutenhaltiges Getreide - B) Krustentiere - C) Fisch - D) Milch - E) Alkoholhaltig - F) Senf - G) Nüsse H) Histamin - I) Pilzeiweiß - J) Weichtiere - K) Lauchgewächs - L) Soja - M) Eier - N) Lupinen O) Sulfite - P) Sellerie - 1) Farbstoff - 2) geschwefelt - 3) geschwärzt - 4) koffeinhaltig - 5) chininhaltig 6) mit Geschmacksverstärker Alle Preise inklusive 19% Mehrwertsteuer