Speisekarte

Speisekarte – Che bontà!

Venezianer, Sarden oder Römer. Sie sind alle Italiener aber auch sehr unterschiedlich. Genau wie Bremer, Sachsen und Münchner. Das gilt auch für die Küche. Aber eines haben wir alle gemein: Bei uns dreht sich vieles um Essen und Kochen und die Liebe zur Heimat. Dabei können wir endlos darüber debattieren, wie man eine echte Carbonara macht oder den besten Fisch zubereitet. Einig sind wir uns aber immer, wenn es um die Zutaten geht, denn die müssen frisch sein. Erst so entfaltet sich der Geschmack im Mund. Freschezza al palato, die Frische am Gaumen. Darum geht es uns. 

Der Star auf dem Teller sind bei uns deswegen die Produkte. Haben Sie mal auf einem Markt in Italien in eine von der Sonne gereifte, frische Tomate gebissen? Das ist das schon fast ein Gericht für sich. Wir möchten, dass Sie die einzelnen Zutaten schmecken. Ein saftiges Steak, den Brokkoli, Salsiccia. Il mio piatto preferito? Wollen Sie wirklich wissen, was ich am Liebsten esse? Spaghetti alla puttanesca. Das bekommen Sie natürlich auch bei uns. Wissen Sie warum? Das habe ich am ersten Tag meiner Kochausbildung in der Küche probiert. „Bombastico.“  Sardellen, Oliven, Kapern, Tomaten und bestes Olivenöl. Ein einfaches Rezept, und doch besonders.  

mittagskarte

GEMÜSESUPPE

6,00€

ITALIENISCHE KARTOFFELSUPPE MIT GROBER WURST

6,00€

SEELACHSFILET

11,00€

KLEINE GEMISCHTE FISCHPLATTE

11,00€

SCALOPPINA PIZZAIOLA

11,00€

STEAK

11,00€

Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen frisches Gemüse vom Markt

SPAGHETTI BOLOGNESE

7,00€

CANNELLONI

8,00€

Business-Menü
3 Gänge

16,00€

DESSERT NACH WUNSCH

Spezialitätenkarte

FISCH
SEETEUFEL

29,00€

LOUP DE MER

26,00€

Seezunge aus der Nordsee

34,00€

STEINBUTT

28,00€

Jakobsmuscheln auf Kaviar-Linsen

14,00€

Carpaccio vom Tintenfisch

10,00€

GÄNSESTOPFLEBER MIT GESCHMORTEM APFEL

15,00€

ARANCINO DI RISO

10,00€

PASTA
TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE

15,00€

GNOCCHI MIT ITALIENISCHER WURST

11,00€

SPAGHETTI aglio e olio MIT GARNELEN

16,00€

FLEISCH
KALBSKOTELETT

29,00€

TAUBENBRUST

24,00€

LAMMFILET

26,00€

Zu den Hauptgerichten servieren wir Ihnen frisches Gemüse vom Markt